餐饮业发展的现状有表现，行业竞争也是危机四伏，哪表现呢？
第一，全民餐饮创业潮涌现，已经明显供于求了。
第二，最聪明的人都开始进入了这个行业。
第三，餐饮是个前店后厂的生意，为什么这么说？既要生产又要销售餐饮业，既是零售业又是服务业，既要懂定位，又要懂产品的研发，又要懂人性，做好管理和服务。
第四，强势的品牌，已然成型，资本规模的介入，行业从分散到了集中。
第五，今天的餐饮业已经是链条最长、环节最多、隐患最、人才密集的行业。
第六，可是房租和人工成本高居不下价格的竞争却。导致客单价持续下降。
第七，互联网平台虎视眈眈，掌握了海量的数据和入口，挤压了餐饮企业的一个利润。
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