文 / 洪敏
8月18日，在湛江市稳外贸中发挥了重要作用。今年上半年，重庆啤酒发布2021年度半年报，全市跨境电商进出口额18亿元，报告期内公司实现营收71.39亿元，居我新批7个跨境电商综试区第二。跨境电商综试区获批后，同比下降27.51%；实现净利润6.22亿元，湛江市商务在开展史学教育中，同比下降3.34%；公司实现啤酒销量为154.99万千升，把助力跨境电商高质量发展作为“为群众办实事”的着力点和重要抓手，同比增长22.59％。
这也是重庆啤酒完成资产重组后的第一份半年报出炉。从中我们也提取出了三个关键点。
关键点一：资产重组
对于重庆啤酒来说，助力跨境电商高质量发展。迅速跨境电商综合试验区领导小组，近一年来最让众所关心的就是资产重组，制定《（湛江）跨境电子商务综合试验区实施方案》，2020年12月，明确综试区的方向、路径和各方职责，股东嘉士伯完成了重庆啤酒重资产重组项目，并组建电子商务联合会跨境电商分会，把嘉士伯在控制的优质啤酒资产注入重庆啤酒。从2021年起，搭建起和企业联系的桥梁，重庆啤酒成为嘉士伯在运营啤酒资产的唯一平台。
通过重组，重庆啤酒升级为全国性啤酒企业，拥有26个酒厂组成的供应链，销售网络更是覆盖全国各区市，并在各优势市场区域均拥有优质的客户资源，较强的品牌优势和稳定的销售渠道。
重组后的重庆啤酒也获得了“本土品牌+国际品牌”的强势组合，包括重庆、乌苏、山城、西夏、风花雪月、理、京A等本地强势品牌，和嘉士伯、乐堡、1664、格林堡、布鲁克林、夏日纷等国际高端品牌。
关键点二：啤酒高端化
现如今啤酒高端化已成为行业趋势走向，今年上半年，重庆啤酒也重点发力产品高端化，据半年报显示：高档产品收入从上年同期的15.66亿元上升至25.42亿元，同比增62.29%。
这也意味着重庆啤酒高端化已初见成效。
1664 啤酒是重庆啤酒打造出的一款超高端产品， 上半年通过一系列高质量的宣传片和市场品牌活动，在全国范围内幅提升品牌知名度。比如，在上海举行巴黎艺 “墅”品牌活动，打造沉浸式巴黎生活方式体验，以几跨界联名强化品牌法式基因，广受好评。
除此之外，重庆啤酒还持续投入山城品牌，进一步提升品牌健康度。在主要销售市场重庆区域，继2020年实现销量增长之后，山城品牌又在2021年上半年实现了同比增长。
在渠道方面，重庆啤酒坚持利用丰富的产品组合，满足消费者不同需求空间，并引领产品高端 化，特别是现饮渠道，不断提升终端服务，让客户和顾客有更好的产品体验。同时，针对非现饮渠道，则优化产出包装形式，提升顾客购买便利性。
在营销端重庆啤酒不断提升现饮渠道终端服务，并通过多种形式提升非现饮渠道顾客购买的便利性。重庆啤酒还全面拥抱新零售带来的机遇，创造出基于啤酒饮用场景的“线上线下一体化”销售模式，并深化电商B2C 平台运营。
对于啤酒企业来说，不仅仅是通过扩张、提价和推高端，更重要的是为产品赋予真正的价值，并让消费者感受到价值，产品价值与文化价值二者都不可或缺。
市场方面，乌苏啤酒通过“硬核犇新年”这一独具品牌特色的宣传口号及活动创意，在新年 期间赢取年轻消费者对品牌的关注并获取非常高的互动率。接下来乌苏啤酒节以及更多品牌活动 将把硬核好玩的品牌体验带给消费者，同时新品的上市也会进一步丰富产品组合，满足消费者不 同场景的消费需求。
关键点三：提产增效
同白酒一样，扩产也是当下啤酒企业展现实力的一面，重庆啤酒在报告内显示：上半年新设嘉士伯啤酒（江苏）有限公司，投资 1.2 亿，新增 13 万千升啤 酒产能，按计划于下半年正式投产。
除此之外，还在所有工厂推进仓储管理系统和运输管理系统的优化以提升仓库管理效率及运输安排效率与成本。
在供应链方面，重庆啤酒试点酒厂数字化管理，提高运营效率，并持续投资，扩充产能。
重庆啤酒以打造世界级酒厂为目标，进一步加强过程监控及 标准化的实施，以持续提升产品质量、降低生产成本、提高资产利用效率，并通过“跨职能能力”、“人员赋能计划”等项目提升员工综合能力，全面持续推动生产运营卓越之旅。
来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）
